Você deve usar um pano de prato ou papel toalha para limpar as bancadas da cozinha?

Apr 02, 2024

Você pode não querer ouvir o que pode estar escondido em seu pano de prato diário.

Há um debate doméstico que divide colegas de quarto, cônjuges e amigos: você deve usar um pano de prato ou uma toalha de papel para limpar a cozinha? É do conhecimento geral que um pano de prato reutilizável é mais sustentável e econômico do que uma toalha de papel descartável, mas e a limpeza do pano úmido depois de usado em respingos, pratos e mãos? Ambos os métodos têm prós e contras, mas procuramos especialistas para nos ajudar a encerrar essa disputa sobre limpeza de cozinha.

Não é nenhum segredo que os panos de prato são mais ecológicos e acessíveis do que as toalhas de papel. De acordo com dados do Censo dos EUA e uma Pesquisa Nacional de Consumidores da Simmons, cerca de 45,3 milhões de americanos usarão oito ou mais rolos de papel toalha por mês, em média. Com um pacote de seis toalhas de papel custando cerca de US$ 8, isso significa que o americano médio gasta cerca de US$ 11 por mês em toalhas de papel e US$ 132 por ano em algo que é imediatamente jogado no lixo.

E de acordo com o The Atlantic, os EUA gastam quase a mesma quantidade de dinheiro em toalhas de papel para a casa (5,7 mil milhões de dólares) que o resto do mundo inteiro combinado (cerca de 6,3 mil milhões de dólares). As toalhas de papel também contribuem para a desflorestação e são frequentemente classificadas como resíduos contaminados, pelo que não podem ser recicladas.

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Mary Gagliardi, também conhecida como “Dra. Lavanderia”, cientista interno e especialista em limpeza da Clorox, afirma que as toalhas de papel são a opção mais higiênica entre as duas. “Os panos de prato exigem enxágue frequente durante o uso, o que significa usar muito mais água durante a limpeza, e também podem pegar bactérias. Eles também precisam ser devidamente lavados para ficarem livres de germes antes de usá-los novamente”, diz Gagliardi.

O especialista em limpeza diz que as toalhas de papel também podem ser facilmente usadas com uma ampla variedade de produtos de limpeza prontos para uso, como sprays multi-superfícies e limpadores de janelas, tornando-os os mais convenientes. No entanto, Gagliardi observa que, a menos que seja usado um desinfetante em spray, ele não ajudará na remoção de bactérias e vírus da superfície.

Em um estudo da Universidade do Arizona, os dados descobriram que cada vez que uma superfície era limpa com um pano ou toalha, as bactérias eram coletadas e encontravam um lar no pano úmido. Os germes adoram lugares quentes, absorventes e úmidos – tornando um pano usado o local ideal para se instalarem. O mesmo estudo descobriu que 89% dos panos de cozinha e esponjas de cozinha tinham uma forma de bactéria coliforme, que vem das fezes de animais de sangue quente e humanos (caramba!). Além disso, 25% dos trapos e esponjas continham E.coli, que pode ser prejudicial. Os panos de prato não apenas abrigam germes perigosos, mas, se usados ​​continuamente, podem espalhar os germes por toda a cozinha, mãos e qualquer outra coisa que entre em contato.

TRIA GIOVAN

É claro que panos de prato podem ser uma maneira infalível de coletar germes. No entanto, opções descartáveis ​​como toalhas de papel e toalhetes desinfetantes contribuem para a perda da natureza, enchem aterros sanitários e têm um custo anual elevado. Em última análise, o que você acaba usando na sua cozinha depende do que você mais valoriza: os impactos ambientais e de custo, ou os riscos bacterianos, virais e fúngicos.

Se você optar por usar pano de prato, é importante limpá-lo e substituí-lo regularmente. Certifique-se de enxaguar e torcer completamente a cada uso e colocá-lo na horizontal ou pendurá-lo para secar para evitar o máximo crescimento bacteriano possível. Por segurança, troque o pano de prato e as toalhas diariamente se estiver usando-os para limpar sujeira ou limpar as mãos. Substitua imediatamente aqueles que estiveram em contato com carne crua. Você nunca pode ser muito cuidadoso ou lavá-los demais, então a melhor prática é trocá-los sempre que puder.

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“Você realmente não pode evitar que um pano de limpeza pegue germes durante a limpeza. Tenha muitos panos à mão para poder trocar por um limpo conforme necessário e desinfetar todos os panos sujos juntos quando terminar ou se não o fizer. Se tiver muitos trapos, usar água sanitária para desinfetá-los entre as tarefas de limpeza ajudará a libertá-los de germes", diz Mary.